S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
 

Úvod » Víno » Víno Tajna - Cuvée Secret Reserva


        

Víno Tajna - Cuvée Secret Reserva

2017, víno červené, suché, 0.75l

skladom

 

novinka akcia top produkt

Skladom: 200 ks
Dostupnosť: skladom
bežná cena 30,00 EUR
naša cena bez DPH : 20,00 EUR
naša cena s DPH (20 %):
24,00 EUR

do košíka:
  ks  

Kompletné špecifikácie

Víno intenzívnej bordovo červenej farby s peknou viskozitou. Bohatá vôňa pripomína tóny zrelých čiernych ríbezlí, lesných malín aj višní s nádychom brusnicovej marmelády a dymu z dubového dreva. Chuťový vnem je bohatý, horúci a súčasne harmonický k vôni. Prezrádza noty kávy, horkej čokolády s kúskami moruše i čučoriedok, v závere s dlhým doznievaním sladkých tanínov.

Odporúčanie k jedlu:

Grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke, restované šampiňóny s cibuľkou a zemiakovým pyré; Pomaly pečená hovädzia hruď v červenom víne so šafranovou omáčkou aioli a grilovanými sladkými zemiakmi.

Servis vína:

Pri teplote 15 – 17 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 500 – 650 ml, pred podávaním vína odporúčame dekantáciu do karafy.

Fľašová zrelosť:

5 a viac rokov

Výroba nášho prestížneho cuvée začala postupným spracovaním samostatne oberaného hrozna z každej použitej odrody po ručnom zbere (prebierke) najzrelších zdravých celých strapcov v termínoch a cukornatostiach uvedených podľa tabuľky. Nakvášanie rmutov sme realizovali vo vinifikátoroch (nerezový a drevený) s ponáraním, alebo sprchovaním matolinového klobúka. Tak sa dosiahla výrazná extrakcia aromatických a chuťových látok z hrozna do muštu. Jednotlivé vína kvasili v samostatných nádobách (sudy, nerezové tanky). Po jablčno mliečnej fermentácii, stočení z hrubých kalov a kontrolovanom samočistení sme 4. decembra 2018 jednotlivé podiely vín skupážovali v pomere uvedenom pri zložení odrôd. Výsledné cuvée zrelo v drevených sudoch objemu 1000 l, 300 l a cca. 700 l v nerezovej nádobe ďalšieho pol roka a po nafľaškovaní ešte jeden pol rok vo fľašiach.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

Najpredávanejšie

2019, akostné víno, biele, suché, 0.75l

bežná cena 8,00 EUR
naša cena 4,80 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

2016, víno červené, suché, 0.75l

bežná cena 59,00 EUR
naša cena 48,30 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

2019, akostné víno, biele, suché, 0.75l

bežná cena 8,00 EUR
naša cena 4,80 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

Slovensko, 42%, hroznovica, 0.5l

bežná cena 30,00 EUR
naša cena 24,30 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

Vytvorené systémom www.webareal.sk

ODgyN