S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
 

Úvod » Víno » Víno Tajna - Cuvée Secret Reserva


        

Víno Tajna - Cuvée Secret Reserva

2017, víno červené, suché, 0.75l

skladom

 

novinka akcia top produkt

Skladom: 200 ks
Dostupnosť: skladom
bežná cena 30,00 EUR
naša cena bez DPH : 20,00 EUR
naša cena s DPH (20 %):
24,00 EUR

do košíka:
  ks  

Kompletné špecifikácie

Víno intenzívnej bordovo červenej farby s peknou viskozitou. Bohatá vôňa pripomína tóny zrelých čiernych ríbezlí, lesných malín aj višní s nádychom brusnicovej marmelády a dymu z dubového dreva. Chuťový vnem je bohatý, horúci a súčasne harmonický k vôni. Prezrádza noty kávy, horkej čokolády s kúskami moruše i čučoriedok, v závere s dlhým doznievaním sladkých tanínov.

Odporúčanie k jedlu:

Grilovaný jelení chrbát na šípkovej omáčke, restované šampiňóny s cibuľkou a zemiakovým pyré; Pomaly pečená hovädzia hruď v červenom víne so šafranovou omáčkou aioli a grilovanými sladkými zemiakmi.

Servis vína:

Pri teplote 15 – 17 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 500 – 650 ml, pred podávaním vína odporúčame dekantáciu do karafy.

Fľašová zrelosť:

5 a viac rokov

Výroba nášho prestížneho cuvée začala postupným spracovaním samostatne oberaného hrozna z každej použitej odrody po ručnom zbere (prebierke) najzrelších zdravých celých strapcov v termínoch a cukornatostiach uvedených podľa tabuľky. Nakvášanie rmutov sme realizovali vo vinifikátoroch (nerezový a drevený) s ponáraním, alebo sprchovaním matolinového klobúka. Tak sa dosiahla výrazná extrakcia aromatických a chuťových látok z hrozna do muštu. Jednotlivé vína kvasili v samostatných nádobách (sudy, nerezové tanky). Po jablčno mliečnej fermentácii, stočení z hrubých kalov a kontrolovanom samočistení sme 4. decembra 2018 jednotlivé podiely vín skupážovali v pomere uvedenom pri zložení odrôd. Výsledné cuvée zrelo v drevených sudoch objemu 1000 l, 300 l a cca. 700 l v nerezovej nádobe ďalšieho pol roka a po nafľaškovaní ešte jeden pol rok vo fľašiach.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV

Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý.

Najpredávanejšie

2017, Čachtice, neskorý zber, biele, suché, 0.75l

bežná cena 20,00 EUR
naša cena 14,58 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

2017, výber z hrozna, biele, suché, 0.75l

bežná cena 15,00 EUR
naša cena 10,50 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

35%, Barbados, 0.7l

bežná cena 39,00 EUR
naša cena 35,40 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

šumivé víno, ružové, suché, 0.75l

bežná cena 25,00 EUR
naša cena 20,40 EUR
skladom > 5 ks
novinka
akcia
top produkt

Vytvorené systémom www.webareal.sk

YWVlMjQ3N