Víno Strekov 1075 - Dunaj Ister
2013, akostné, značkové víno, červené, suché, 0.75l
Kompletné špecifikácie
Dunaj, s pridaním nepatrného množstva odrôd Hron a Váh, čo vínu dodalo zvláštny pôvab a šarm. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov. Hrozno bolo zberané zo samostatnej 2 hektárovej vinice. Ister je jedinečné víno, pri ktorom prekvasil všetok zvyškový cukor z muštu s cukornatosťou pri zberu cez 30°NM, na neuveriteľných 16,0 obj.% alkoholu. Víno zrelo v starých dubových sudoch. Bolo vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno sa produkovalo z nelisovaného hrozna (samotoku), je nefiltrované, prípadný jemný sediment je prirodzeným javom a bolo fľašované samospádom. Doba archivácie je minimálne 15 až 20 rokov.
Vôňa jesennej prírody, cez vlhké jesenné, tabakové a rašelinové tóny a energia starých stromov a lesov, vystupuje ako energetické pozadie prezretých ovocných až lekvárovitých tónov a chutí macerátov z rôznych červených šťavnatých ovocí. Ohnivé, omamné víno s očarujúcim charakterom, energiou a zemitosťou pripomínajúcou „ Dych starých lesov “.
Náročnejšie a bohaté úpravy červeného mäsa a diviny.
Komentáre
NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV
| Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie
2018, Čajkov - Kruhe, biele, polosuché, 0.75l
2016, výber z hrozna, biele, polosuché, 0.75l
Prezrite si tiež obľúbené kategórie
Platby
Vytvorené systémom www.webareal.sk