Víno Strekov 1075 - Dunaj Ister
2013, akostné, značkové víno, červené, suché, 0.75l
Kompletné špecifikácie
Dunaj, s pridaním nepatrného množstva odrôd Hron a Váh, čo vínu dodalo zvláštny pôvab a šarm. Južnoslovenská vinohradnícka oblasť, Strekov. Hrozno bolo zberané zo samostatnej 2 hektárovej vinice. Ister je jedinečné víno, pri ktorom prekvasil všetok zvyškový cukor z muštu s cukornatosťou pri zberu cez 30°NM, na neuveriteľných 16,0 obj.% alkoholu. Víno zrelo v starých dubových sudoch. Bolo vyrobené tradičnou metódou bez použitia selektovaných kvasiniek, enzýmov a iných prídavných látok. Víno sa produkovalo z nelisovaného hrozna (samotoku), je nefiltrované, prípadný jemný sediment je prirodzeným javom a bolo fľašované samospádom. Doba archivácie je minimálne 15 až 20 rokov.
Vôňa jesennej prírody, cez vlhké jesenné, tabakové a rašelinové tóny a energia starých stromov a lesov, vystupuje ako energetické pozadie prezretých ovocných až lekvárovitých tónov a chutí macerátov z rôznych červených šťavnatých ovocí. Ohnivé, omamné víno s očarujúcim charakterom, energiou a zemitosťou pripomínajúcou „ Dych starých lesov “.
Náročnejšie a bohaté úpravy červeného mäsa a diviny.
Komentáre
NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV
| Nebol zatiaľ pridaný žiadny názor. Pridajte svoj názor alebo dotaz ako prvý. |
Najpredávanejšie
2019, neskorý zber, ružové, suché, 0.75l
2016, víno biele, suché, 0.75l
2019, cibébový výber, biele, sladké, 0.5l
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0.75l
Prezrite si tiež obľúbené kategórie
Platby
Vytvorené systémom www.webareal.sk