Víno Mathern - Riesling Kabinett feinherb

Nádherný riesling z oblasti NAHE. Vyznačuje sa osobitou sviežosťou a mineralitou zároveň. Z tejto lokality pochádzajú tie najkrajšie rieslingy.

Klasifikácia vinohradu: GG, Grosses Gewächs single site vineyard – zvetraná sopečná pôda poskytuje najlepší podklad pre viac ako 40 rokov staré viniče tohto strmého vinohradu

Odroda:100% Riesling

Charakteristika: zdravá úroda v strmých svahoch údolia  rieky Nahe poskytuje svieže víno s jemnou kyselinkou, ktorá je vyvážená so zvyškovým cukrom. Víno vhodné na dlhé popíjanie, ale taktiež ideálnym partnerom pre ázijskú kuchyňu.

Analytika: 11,5% alkohol, 8,2 g/l kyselina, zvyškový cukor 21,0 g/l

Zber: 15.10.2016

Cukornatosť: 92°Oechsle