Víno Hacaj - Cuvée de Prestige - Brut Nature

Kompletné špecifikácie

Výnimočné Cuvée de Prestige má prívlastok "pestovateľský sekt" - najvyššiu kategóriu spomedzi šumivých vín. Podmienkou jeho certifikácie je, že výrobca si musí celý postup od pestovania hrozna až po finálny výrobok realizovať sám. Prestížny sekt bol vyrobený oddelením malého množstva muštu z prvých frakcií počas obzvlášť šetrného lisovania celých strapcov optimálne vyzretého hrozna pri veľmi nízkom tlaku. Výnimočnosť tohto cuvée je zdôraznená kategóriou BRUT NATURE, čo znamená, že po degoržácii nebol použitý expedičný likér, pričom zvyškový cukor nesmie presiahnuť hodnotu 3g/l. V decentnej ovocnej vôni dominujú jahody s citrusovým ovocím a lahodná chuť je doplnená jemnými kyselinkami s typickými biskvitovými a minerálnymi tónmi. Vyrobených bolo iba 200 fliaš.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV