Víno Hacaj - Chardonnay - Extra Brut

Kompletné špecifikácie

„Pestovateľský sekt“ je najvyššou kategóriou spomedzi šumivých vín. Podmienkou jeho certifikácie je, že výrobca si musí celý postup od pestovania hrozna až po finálny výrobok realizovať sám. Základné víno bolo pripravené šetrným lisovaním celých strapcov hrozna Chardonnay kategórie kabinet. Po druhotnom kvasení víno vyzrievalo vyše 10 mesiacov vo fľaši spolu s kvasinkami, vďaka čomu má typický biskvitový buket. V jemnej vôni i chuti dominuje citrusové ovocie a zelené jablká doplnené decentnou kvetinkovou arómou. Tento sekt je vhodný predovšetkým ako aperitív a hodí sa tiež k predjedlám s kaviárom, k morským plodom, popr. k ľahším jedlám z hydiny a rýb. Podávame ho vychladené na 6 - 8 °C.

Komentáre

NÁZORY A OTÁZKY NÁVŠTEVNÍKOV