Z roka na rok, viac a viac pretavuje svoj vek a potenciál práve vinohrad Viničky II. z ktorého pochádza Sauvignon blanc – ročník 2020. 24 hodinová macerácia pomohla dostať z hrozna to najlepšie čo mohla, žiadna prvoplánovosť a primárna aromatika, ale jej postupné uvoľňovanie, jemnosť a hĺbavosť. Dĺžka pobytu vo fľaši bude vínu len prospievať a nám neostáva nič iné, len sa tešiť, že aj v našich zemepisných šírkach sa darí odrodám ako je Sauvignon blanc.
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
Modrokamenský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Veľký Krtíš
Vinohradnícky hon Viničky II.
Cukornatosť pri zbere 22,7°NM
Akostná charakteristika: Suché
Hon: Viničky II.
Odroda: Sauvignon blanc
Ročník: 2020
Objem: 0,75 l
Alkohol: 13,0 obj %
Zvyškový cukor: 2,4 g/l
Celkové kyseliny: 6,60 g/l
Celkový oxid siričitý: 58 mg/l
Histamín: menej ako 0,5 mg/l
Katalógové číslo: BV0112021
