Úvod » Víno » Podľa výrobcu » Blaho
Vinárstvo Igor Blahobolo založené v roku 2004 pánom Igorom Blahom, ktorému svet vínka tak učaroval, že už nechcel víno vyrábať len na amatérskej úrovni, ale chcel sa o vína zo svojej produkcie podeliť s ostatnými milovníkmi a gurmánmi tohto nápoja. A pustil sa do toho naozaj odhodlane. V blízkosti obce Zeleneč vysadil vlastné vinice so zameraním na červené odrody s prevahou slovenských novošľachtencov, ako sú Dunaj, Nitra, Váh, Hron, Rimava, Rudava, Rosa, Torysa.
2017, akostné víno, červené, suché, 0.75l
2017, víno červené, suché, 0.75l
2018, akostné víno, červené, suché, 0.75l
2015, akostné víno, červené, suché, 0.5l
2015, víno s chráneným označením pôvodu, červené, suché, 0.75l
2017, víno červené, suché, 0.75l
2016, akostné odrodové víno, červené, suché, 0.75l
2016, akostné odrodové, červené, suché, 0.75l
2015, akostné odrodové víno, červené, suché, 0.5l
Ale zostal verný aj známejším odrodám, ktoré majú v slovenskom vinárstve dlhšiu tradíciu, ako napr. Alibernet, Rulandské modré, Portugal modrý, Zweigeltrebe, Svätovavrinecké.
Máme vysadené aj odrody Dornfelder, Acolón, Cabernet Dorsa a Syrah.
V roku 2013 sme v Zelenči / Pri Kríži/ vysadili prvé biele odrody, Iršai Oliver a Pinot blanc na ploche 1 ha. Taktiež od sezóny 2013 hospodárime na cca 5 ha vinohradov v Horných a Dolných Orešanoch, kde pestujeme Rizling vlašský a Veltlínske zelené. Do budúcna ešte plánujeme výsadbu ďalších bielych odrôd, ale o tom inokedy...
Hrozno je šetrne spracovávané, po mlynkoodstopkovaní je lisované na pneumatickom lise, prejde odkalením, riadeným kvasením a nakoniec zrením v nerezových nádržiach a dubových sudoch o objeme 1400 l.
Nakoľko naša produkcia nie je veľká a ani v budúcnosti sa veľmi nezvýši, radi by sme obohatili slovenský trh s vínom o kvalitné odrodové vína a odrodové vína s prívlastkom, ktoré budú vyhľadávané vo vinotékach a dobre známe medzi všetkými, ktorí majú radi kvalitné víno.
Veríme, že sa nám to podarí a budeme môcť predstaviť vína vyrobené z vlastnej produkcie hrozna, predovšetkým zo slovenských novošľachtencov na slovenskom a možno aj zahraničnom trhu.