Úvod » Víno » Biele » Podľa výrobcu » Ostrožovič
Víno / Ostrožovič
Víno sa rodí vo vinici, zreje v pivnici, ale pramení predovšetkým zo srdca. Naše tokajské vína z neho vyvierajú už takmer tridsať rokov; v čarovnom kúte Slovenska, vo Vinohradníckej oblasti Tokaj, kde sa dokonale snúbi bohatstvo prírody s prácou hrdých vinárov. Naša rodina sa stará o 58 hektárov rodivých vinohradov a vyrába vína najvyššej kvality. V tufových pivniciach nám zrejú tokajské výbery, ktoré víťazia v súťažiach po celom svete, ale nezabúdame ani na ľahké vína vhodné pre každú príležitosť. S našou prácou sa stretnete v reštauráciách, baroch či vinotékach, a tu, na tejto stránke, vám ponúkame výber skutočne toho najlepšieho z najlepších.
2015, víno biele, polosuché, 0.75l
2018, hrozienkový výber, biele, sladké, 0.5l
2018, neskorý zber, biele, polosuché, 0.75l
2017, výber z hrozna, biele, polosuché, 0.75l
2017, víno biele, polosuché, 0.5l
2018, výber z hrozna, biele, polosladké, 0.75l
celá rada klasických tokajských vín v drevenom kufriku
2016, víno biele, polosuché, 0.75l
2016, cibébový výber, biele, sladké, 0.5l
2016, bobuľový výber, biele, polosladké, 0.5l
2018, neskorý zber, biele, polosuché, 0.75l
2016, výber z hrozna, biele, polosuché, 0.75l
2017, víno biele, polosuché, 0.5l
2017, sýtené perlivé víno, biele, polosladké, 0.75l
2016, víno biele, polosuché, 0.75l
2016, bobuľový výber, biele, polosladké, 0.5l
2015, slamové víno, biele, sladké, 0.375l
2018, neskorý zber, biele, polosuché, 0.75l
2018, výber z hrozna, biele, polosladké, 0.75l
2016, slamové víno, biele, sladké, 0.375l
2009, slamové víno, biele, sladké, 0.375l
2000, tokajské víno, žlté, sladké, 0.375l
2008, tokajské víno, žlté, sladké, 0.375l
2008, tokajské víno, žlté, suché, 0.375l
2003, tokajské víno, žlté, sladké, 0.375l
2004, tokajské víno, žlté, sladké, 0.375l
2003, tokajské víno, žlté, sladké, 0.375l
2003, tokajské víno, žlté, sladké, 0.375l
2017, výber z hrozna, biele, polosuché, 0.75l
Klasické tokajské vína
Pri slove „tokajské“ si väčšinou predstavíte putňové vína. Sú to takzvané tokajské výbery. Vyrabáme ich tradičnou oxidatívnou metódou z tokajských odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý. K výberom neodmysliteľne patria ručne oberané cibéby – zdravé bobule hrozna napadnuté ušľachtilou formou plesne Botrytis cinerea, ktorá naruší šupku, a tým sa z bobule odparí voda a koncentruje cukor. Cibéby sú jedinečné práve vo Vinohradníckej oblasti Tokaj. Nevytvoria sa tiež každý rok, preto sú „putňové“ vína také vzácne. Putňa je historický názov, boli to drevené koše, do každej sa vošlo cca 25 kíl hrozna. Podľa počtu putní na tzv. gönsky sud (136 litrov) sa rozlišujú troj až šesťputňové vína. Tokajský výber musí zrieť v drevenom sude minimálne tri roky, z toho aspoň dva roky v klasickej tufovej pivnici. Okrem výberov patria ku klasickým tokajským vínam aj samorodné – sú z tokajských odrôd hrozna, z ktorých sa nevyberajú cibéby, strapce ostanú len tak, ako sa „samé urodili“.Absolútnym vrcholom je naopak Tokajská esencia, čo je extrakt z kvasenia samotných cibéb.
Kolekcia Saturnia
Unikátnosť Tokaja nie je len v cibébach a dlhej slnečnej jeseni. Tufové podložie vyžaruje teplo aj v noci a prehrieva srdcia vinohradov. Po zotmení vás tu môže prekvapiť vzácny motýľ Saturnia pyri (s rozpätím krídel až 15 centimetrov) a práve on sa stal symbolom našej kolekcie výberových vín. Cibébový výber Furmintu, hrozienkový a cibébový výber Muškátu, slamové a ľadové vína, to sú unikáty, ktoré nenájdete nikde inde. Prvé ľadové víno na Tokaji sme vyrobili už v roku 2002, slamové tokajské cuveé v 2005 a odvtedy sú tieto skvosty zlatými stálicami výstav po celom svete (viac nájdete v chronológii našich úspechov).
Special Collection
Výnimočná zbierka intenzívnych a mohutných vín s príbehom. Nájdete tu vína z tokajských odrôd, aj vybrané „netokaje“ ako Devín, Rulandské biele či Rizling. Special Collection sú ideálne vína na obdarovanie, či už k výročiu alebo pre potešenie skutočného fajnšmekra.
Prezrite si tiež obľúbené kategórie
Platby
Vytvorené systémom www.webareal.sk