Úvod » Víno » Biele » Podľa odrody » Irsai Oliver
Víno / Irsai Oliver
Irsai Oliver je krížencom odrôd Pozsonyi Fehér (Bratislavské bílé) x Čabianska perla, ktorú v Maďarsku roku 1930 vyšľachtil Pál Kocsis.
Najčastejšie sa hrozno odrody Irsai Oliver používa na výrobou ľahkých akostných vín. Často sa uplatňuje pri výrobe burčiaku, pre tento účel sa oberá už koncom augusta. Vhodným spôsobom výroby je silne reduktívna technológia, ktorá umožňuje zachovanie dostatočného obsahu kyselín a zvýraznenie muškátovej arómy.
Ako čisté odrodové víno má sklon k oxidácii, rýchlo starne a nie je vhodné na archiváciu. Vôňa odrodového vína je muškátovo-korenistá, chuť muškátová, krátka, niekedy horčinkou a s nižším obsahom kyselín.
2020, akostné odrodové víno, biele, suché, 0.75l
2020, akostné odrodové, biele, suché, 0.75l
2019, akostné víno, biele, polosuché, 0.75l
2019, akostné víno, biele, suché, 0.75l
Prezrite si tiež obľúbené kategórie
Vytvorené systémom www.webareal.sk